Pojęcia logistyka zaczęto używać w kontekście wojskowym z racji tego, iż wojsko przy dłuższych wyprawach nieustannie potrzebowało uzupełniania zapasów, racji żywieniowych czy też amunicji. Obecnie termin ten zyskał niezwykle dużą popularność, większość przedsiębiorstw widzi w niej możliwość poprawy swojej efektywności, a tym samym zwiększenia zysków.

Za główny cel współczesnej logistyki uważa się integrację następujących procesów: planowania, organizacji, realizacji i kontroli przepływu dóbr od ich produkcji do sprzedaży. A wszystko to przy jednoczesnym spełnieniu wymagań rynkowych przy jak najmniejszych kosztach i możliwie najmniejszym zaangażowaniu kapitału. Logistyka jest pojęciem interdyscyplinarnym, korzysta bowiem z osiągnięć informatyki, statystyki i ekonomii. Działania logistyczne bardzo często obejmują prognozowanie popyty, zarządzanie zapasami, czynności manipulacyjne, procesy zaopatrzeniowe czy też składowanie. Wraz z rozwojem logistyki pojawiły się tak zwane centra logiczne, specjalistyczne obiekty, w których realizowane są wszelkie usługi związane z magazynowaniem, wydawaniem towarów.

Centra te przedstawiają ogromne magazyny, w którym to składowane są dobra przed ich wysyłką. Inicjatywa ta umożliwia sprawne przemieszczenie towarów w systemie eurologistyki, przyczyniając się jednocześnie do kompresji czasu, zmniejszenia kosztów. Centra takie poza funkcją magazynującą spełniają również inne zadania. Zajmują się spedycją, ubezpieczeniami, obsługą paliwową, promocją, marketingiem.

Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez lodówki. Ciężko też pomyśleć o przechowywaniu produktów spożywczych, mięs, napojów bez tego urządzenia. Lodówka, czy też większe magazyny chłodnicze – chłodnie – spełniają w ówczesnym świecie funkcję magazynowania, ale i utrzymywania żywności w świeżości, przy równoczesnym braku utraty substancji odżywczych.

A co najważniejsze warzywa i owoce mrożone przez firmy, specjalizujące się w tej branży, poddawane są temu zabiegowi kilka godzin po zebraniu, z tego też powodu są bogate w witaminy, mikroelementy i nie zawierają konserwantów. Na dodatek przed zamrożeniem poddawane są blanszowaniu, co pozwala na zabicie wszelkich mikroorganizmów. Dzięki temu procesowi warzywa nie ulegają przebarwieniom i nie tracą swojego smaku. Skąd się jednak wzięło mrożenie i lodówka? Pierwsza urządzenie zostało skonstruowane w roku 1914 przez Florence’a Parparta. Dawniej produkty żywnościowe w komorze, u zamożniejszych w spiżarni, pierwszy prototyp lodówki można jednak już było spotkać u Wikingów, którzy to za domostwem wykopywali dół, wykładając jego dno lodem lub śniegiem. Dopiero w tak przygotowanym dole składano żywność, którą następnie przysypywano ziemią. Pod pojęciem lodówki rozumiano kiedyś pomieszczenie, pojemnik, który izolowany był termicznie od otoczenia.

Funkcję zamrażacza, wykorzystywano do przechowywania żywności proces topnienia, spełniał zazwyczaj lód, mieszanka lodu z solą oraz zestalony dwutlenek węgla, tak zwany suchy lód. Lodówka jednak nie spełniała funkcji mrożenia, tą zastosowano dopiero w 1862 roku, gdy powstała chłodziarka, obniżająca temperaturę otoczenia.

Czy zastanawiałeś się kiedykolwiek nad tym, czym jest przemysł i jak wiele mu zawdzięczamy? A czym byłby przemysł bez magazynowania? Budownictwo przemysłowe jest pojęciem dosyć wąskim, może warto więc zastanowić się nad, czym w ogóle jest budownictwo? Definiuje się je jako działanie człowieka, zmierzające ku powstaniu nowych obiektów budowlanych. Z drugiej strony budownictwo podlega inżynierii budowlanej; dziedzinie nauki, specjalizującej się projektowaniem, jak i utrzymaniem budowli w środowisku naturalnym.

Inżynieria lądowa ma swe początki w czasach starożytnego Egiptu. Samo pojęcie inżynierii sięga jeszcze bardziej odległych czasów, odnosi się ono bowiem epoki wynalezienia koła czy też dźwigni. Rozwój tej dziedziny związany był z porzuceniem koczowniczego trybu życia na rzecz osadzania się w jednym miejscu. Wymusiło to niejako na ludzkości potrzebę wznoszenia trwałych i odpornych na czynniki zewnętrzne, czy chroniących przed dziką zwierzyną, miejsc zamieszkania. Obok inżynierii lądowej wymieniamy również inżynierię wodą, specjalizującą się w budowlach śródlądowych i morskich. W swoim działaniu obejmuje ona regulację rzek, budowę wałów przeciwpowodziowych. Budownictwo morskie to przede wszystkim kwestia powstawania portów, stoczni, platform wiertniczych, pomostów, mól.

Magazyny, chłodnie należą do budownictwa przemysłowego, które to należy to szerszej dziedziny, jaką jest inżynieria lądowa. By jednak projektować budynki, zarządzać przepływem rzek, należy wybrać się na specjalistyczne studia z zakresu budownictwa i inżynierii. A potem już niczym Imhopet zapisać się na stałe w historii.

Przechowywanie, tudzież magazynowanie jest związane z czynnością gromadzenia zapasów dóbr. Wynika ono z racji tego, iż nierzadko czas produkcji danego dobra nie jest tożsamy z czasem, w którym to dobro zostaje wykorzystane. W celu zniwelowania różnic stosuje się przechowywanie zapasów w miejscach do tego przeznaczonych.

Magazyny, bo o nich tu mowa, to obiekty budowlane przystosowane do przechowywania różnego rodzaju produktów. Zdajemy sobie sprawę z tego, iż w dzisiejszych czasach budownictwo przemysłowe stało się dosyć szczególną gałęzią budownictwa. Bardzo często zdarza się, iż firmy zajmujące się produkcją swych towarów, nie są w stanie przewidzieć popytu, zainteresowania swoim wyrobem, problem komplikuje się, gdy zajmujemy się produkcją przedmiotów wielkogabarytowych, jak na przykład wanny, prysznice, meble czy też maszyn rolniczych. Na te dobra popyt jest nieustanny, oczywiście, można snuć domysły, iż rolnik będzie zainteresowany kupnem nowego sprzętu po zbiorach, gdy, mówiąc kolokwialnie, będzie przy kasie, jednakże bardzo często zdarzają się nieplanowane zakupy, spowodowane różnymi wypadkami losowymi.

Niezaspokojenie potrzeby klienta wiąże się bardzo często z jego utratą, na rzecz konkurencji. Wydawać by się mogło również, iż problem magazynowania nie dotyczy aż w tak wysokiej skali produktów spożywczych, a w szczególności płodów rolnych. Chłodnie, bez których trudno byłoby nam przetrzymywać wysokiej jakości żywność, są jednak niezwykle potrzebne. Pozwalają one na długie przechowywanie żywności przy zachowaniu ich wartości odżywczych.

Termin przemysł przez ekonomistów rozumiany jest jako dziedzina, w której dochodzi do wydobycia zasobów naturalnych, to znaczy zasobów przyrody, które zostają dostosowane do potrzeb człowieka. Ludzkość wykorzystuje i przekształca dobra natury do swoich potrzeb przy pomocy maszyn i podziału pracy. Rozwój przemysłu w Europie datowany jest na wiek XVIII i XIX, kiedy to dochodzi do właśnie do odejścia od odnawialnych źródeł energii, takich jak woda, wiatr, drewno do gospodarki opartej na mineralnych źródłach energii.

Przemysł związany jest również z mechanizacją pracy, która podzieliła świat na dwie części – przemysłową i rolniczą. Trudno sobie wyobrazić codzienność bez wynalazków przemysłowych, wszak ta gałąź gospodarki ma wiele poddziedzin. Wyliczamy przemysł paliwowo-energetyczny, odpowiedzialny za wydobycie węgla, przemysł elektromaszynowy, bez którego nie byłoby silników, kotłów, itp. Warto sobie jednak uświadomić, iż w trzy wieki temu świat przemysłu wyglądał zupełnie inaczej. Budownictwo przemysłowe to jedynie manufaktury, które nawet trudno nazwać budowlą stricte przemysłową, gdyż były one zakładem produkcyjnym, w którym produkt wyrabiany był ręcznie. Można więc wyobrazić sobie wielką halę, skupiającą w swym wnętrzu kilkaset osób. Magazyny czy też chłodnie też przedstawiały się inaczej, o ile te drugie w ogóle były obecne.

Przechowywanie produktów spożywczych nie odbywało się na pewno przy pomocy lodówek, gdyż pierwsza chłodziarka, którą można było wykorzystać do celów domowych ujrzała światło dzienne w 1913 roku.